昨日のジンジャークッキー→☆ のココアバージョンを作りました。
今回は材料３つでなく、シナモンとナツメグもあわせて香りたっぷりに、粉も全粒粉をあわせて
香ばしく。
竹串の先で、穴を開けてから焼きました。
天板の端っこで、曲がって焼けちゃったコを
味見。
スパイシーバージョンもなかなかです♪
＊＊＊スパイスオーナメントクッキー。
薄力粉・・・２３０ｇ
全粒粉・・・２０ｇ
きび砂糖・・・４０ｇ
ココア（無糖）・・・大さじ１
おろし生姜・・・大さじ１
サラダ油・・・大さじ４
シナモン・ナツメグ・・・各8振り位
＊下準備＊
オーブンの予熱を180度に上げておく。
１）薄力粉、全粒粉ときび砂糖をボウルにあわせてざっと混ぜる。
２）おろし生姜とサラダ油、シナモン、ナツメグをあわせて１に加え押さえつけるようにして
全体に馴染ませ、一塊にする。
しっかりラップで包んで冷蔵庫で15分休ませる。
３）ラップまたは、オーブンペーパーの間に挟んで
3ミリ厚さにのばし、好みの型でぬく。
天板にオーブンペーパーを敷いて型抜きした生地をのせ、予熱を上げたオーブンで12~15分焼く。
＊＊＊続きは育児日記です。
ハンバーグ。
先週末、キャンプから帰った日曜日、
”もういっこ、プレゼント が ありまーす。
すわっててくださーーい！”
とユウが言いました。
”きゃんぷは、おとうさん。
おうちは、ユウが、ごはんを つくります！”
との事。
”なにが、出来るかは、ないしょ！！”
だそうです。
玉ねぎ、合いびき肉、パン粉、卵が並んだ台所。
・・・なんとなく解るけど＾＾
二人で玉ねぎを刻み
玉ねぎが目に染みて、二人で泣いてます。
”おかあさんは、すわってて！！”と何度も言われたけど
二人の台所がとても楽しそうで
素敵なプレゼントをしっかり目に焼き付けました。
色んな大きさのハンバーグ。
ちゃんと、真ん中もへこませてあります。
お父さんが頑張って焼いて
ユウが、腰に手をあてて教授。
出来上がりー！！
ケチャップで顔が書いてあります＾＾
オーロラソースのサラダ
玉ねぎのスープも。
ちゃんと献立になってます。
おいしそう（美味しかったです＾＾）
オールフリーも付けてくれて・・・泣けちゃいます（ちょっと笑っちゃいます）
おいしく、おいしく頂きました。
心から
”ごちそうさま！！”
ハンバーグも
サラダもスープも
作っている二人の顔も、
食べた後、三人で笑いあった時間も
全部全部 ご馳走でした。