昨日はお雛祭り。
3人でお祝いできるのが嬉しい週末の、お雛祭りでした。
3月3日は毎年、薄焼き卵の着物を着た
お雛様を作るのだけど→☆去年の3月3日の日記
今年は、節分（→☆）のリベンジ？？？で
巻寿司にしてみました。
ほほ紅の位置や髪の長さなどなど、色々考えて組み立てたつもり・・・が
やっぱり難しいなあ。
”わー、おさるさーん！”と無邪気に喜んでくれたユウ。
ああ・・・もうサルにしか見えない・・・。
献立は
柚子入りつくね。
たらの芽天ぷら。
菜の花のお浸し。
若竹煮。
お豆腐しんじょ。
お刺身いろいろ。
いくらのっけ茶わん蒸し。
はまぐりのお吸い物。
いちご・三色だんご（おだんごレシピはこちら→☆ページの一番下：日の出みりんさんのバナーをクリックすると出てきます。）
お豆腐しんじょ。
地味な見た目だけど、
ふんわりした歯ごたえと
メインを邪魔しない簡単な副菜で大好き^^
＊＊＊お豆腐しんじょ 4~6人分
油揚げ・・・1枚
はんぺん・・・大1枚（１１０ｇ）
絹豆腐・・・1/2丁（１５０ｇ）
いんげん・・・3本
人参・・・1/6
１）人参は太めの千切りにする。
いんげんは塩（少々：分量外）を加えた熱湯でさっと茹でる。
同じ湯で人参もさっと茹でる。
油揚げも茹でて油抜きをする。
２）はんぺんとお豆腐を手で、あわせる。（はんぺんをつぶすようにしながら混ぜると混ざりやすいです）
油揚げは1片を残して切り落とし、大きな1枚になるように広げる。
３）ラップの上に油揚げをのせ、２といんげん人参をのせて油揚げで包むように巻く。
ラップをキャンディつつみにして耐熱容器のせ、
電子レンジに（６００W)に2分30秒かける。
＊膨らむのでビックリしないように～～。
粗熱が取れたら切り分けて頂きます。
YOMEcafeではYOME的“こもてなし”献立としてお雛祭りメニューを紹介しています。（→☆）参考にしていただけると嬉しいです。
＊＊＊続きは育児日記です。
＊雛流し＊
芦名 淡島神社の 雛流しを見に行ってきました。
横須賀風物百選にも選ばれている行事。
ずっと行ってみたかったのだけど、平日のお昼はなかなか出かけることが出来ず
週末のお雛祭りの今年に、ようやく念願叶いました
地域で集められたというお雛様が乗っています。
先頭（船頭？）は、お内裏様とお雛様。
祝詞をあげたあと、
船が迎えに来ます。
沢山の人に見守られながら
雛流し。
船でひっぱりながら、
紙のお雛様も流していました。
お雛様、去年1年も元気で過ごせました。
ありがとうございます。
風も穏やかで、気持ちいい日。
流れていくお雛様をいつまでも目で追いました。
船が神社に戻ってきて
私たちもお参り。
元気で大きくなりますように。
そして
神社のまわりは、屋台がいっぱい。
わくわく。
ユウは、的当てに挑戦。
”やったー、いいのが、あたったー（←参加賞）”
獲れたて昆布や、サザエ、貝も並んでいます。
道具屋さんでは、鬼おろしを買いました。
植木苗木やさんでは、玉ねぎの苗を買いました。
楽しい、ひな祭りの一日でした＾＾