すみません。
追いかけ日記になっています・・・。
撮影で甘いもの続きです。
幸せな中の、美味しい口直しご飯を作りました。
キュウリを薄く切って、塩をふってキュッキュとしぼったら
柚子こしょうとあわせます。
ご飯は簡単酢飯にしてさっぱり。
酢飯の甘い味と柚子こしょうが合うのです。
お酒の合間に食べてもいいなあ。
個人的には、キュウリはうすーく、うすーく切って塩に着ける時間は短く。
柔らかいけどシャキシャキした感じが好きです。
＊＊＊きゅうりと柚子こしょうのさっぱりごはん。2人分
ごはん・・・３００ｇ
＝A＝
酢・・・大さじ２
砂糖・・・大さじ１
塩・・・小さじ1/4
キュウリ・・・1本
大葉・・・5枚
柚子こしょう・・・小さじ1/2
１）キュウリは薄い小口切にして、塩少々をふってしばらく置く。
２）ご飯にあわせたAを加え混ぜる。
３）キュウリが汗をかいたら絞って（ここでちょっと塩加減を見ます。しょっぱいようなら洗い流してから絞ります。）千切りにした大葉、柚子こしょうと和え、ご飯に混ぜる。
＊＊＊続きは育児日記です。
＊＊＊森永キャラメルX土間土間！！
金曜日は
森永キャラメルさんの撮影♪
お仕事の後、なんだかゴソゴソ楽しそうにおしゃべりしたり工作している
娘とお友達。
森永のMさんに、マジックショーを見せてくれました。
タネも仕掛けもバレバレマジックですが
優しいMさん、両手叩いて見守ってくれました。
ありがとうございます♪
お仕事の後は、Mさんも一緒に居酒屋土間土間さんへ。
神奈川の居酒屋さんは分煙しているので
子連れでも気軽に乾杯しに行けます♪
いつもお世話になっている森永キャラメルさんと、土間土間さんがコラボして
私もメニューの中のデザートで参加させて頂いたのです。
お料理はお野菜いっぱい！！
メニューはもちろん キャラメルレシピ。
詳しくは週明け、お知らせさせてくださいませ＾＾
お仕事仲間Sちゃんに、
三つ編みにしてもらって、大満足の娘。
（以来気に入って、週末もずっと三つ編みリクエストでした＾＾）
楽しかったです♪
また是非ご一緒したいです。