米粉でチョコドーナツを作りました。
バターではなく、サラダオイルで作っているので
冷蔵庫でキンキンに冷やしても
固くなりません。
アイスクリームに添えてもいいかも。
米粉ならでは、もっちもち。
揚げずにレンジで作ります。
混ぜてチン！するだけ～。３分もあればできちゃいます。
＊＊＊米粉の速攻！３分ドーナツ。 直径６センチ位のドーナツ１２個分
＝A＝
米粉・・・大匙５
ベーキングパウダー・・・小さじ1/2
ココアパウダー（無糖）・・・大匙６
砂糖・・・大匙４
＝B＝
サラダ油・・・大匙６
卵・・・２個
１）ボウルにAをあわせてざっと混ぜ、Bを加えて滑らかになるまでさらに混ぜる。
２）シリコン製のドーナツ型に１を流しいれ、ラップをしないで、電子レンジ（６００W)に2分かける。
粗熱が取れたら型からはずして、お好みで粉糖をかける。
＊レンジをかけたあと、表面がすこし乾いていれば中まで火が入っています。
2分はご家庭のレンジによって変わると思います。10秒づつくらい調整してください。
＊＊＊続きは育児日記です。
＊上野動物園 待ち合わせ＊
昨日はポケモンの山手線に乗って
スカイツリーにちょこっと挨拶して
東京の緑の中
上野動物園に来ました。
夏の空の下、鮮やかな色の鳥を見て涼みます。
こんにちはって聞こえてきそうなオラウータン。
トラの眼力。
ずーっと見つめてくれる（？）フクロウ。
ツレない（？）ツルさん。
ワシの横でちょっと ヘッピリ腰。
そしてやっぱりメインは
パンダ！
はじめまして。パンダさん。
”あらー、こんにちは！”・・・って言ってくれてる・・・ワケないか。
記念写真。
隣にある、ミニ遊園地で少し遊んで
駅に向かいました。
パンダいっぱい。
食べてみたかったけど、また今度。
なぜなら
お仕事中のお父さんと待ち合わせしてたので。
お夕飯一緒に食べました。
お父さんを再び会社に見送って
娘と私は都内にお泊りです。
今朝はここからもう少し遠出。
新幹線に乗ってきます。