なんだが地味な色合いですが・・・大根おろしのスープ。
大根おろしは中華系のスープ（→☆）にすることが多いけど、
今日は、コンソメとお醤油をあわせて、洋風と和風の間に作りました。
昨日の献立メインの、たらこパスタみたいな 洋風と和風の間メニューに
よく合う気がしています。
大人は、柚子こしょうを利かせてキリッとさせて頂きます。
昨日の晩御飯は
たらこパスタ。
アンチョビポテト。
夏野菜のハーブガーリック炒め。
大根おろしとおかか のスープ。
黒幕（夕飯は、絶対ごはん党）不在の晩だったので、パスタ夕飯でした。うしし。
＊＊＊大根おろしとおかか のスープ。 ４人分
大根おろし・・・５㎝分
水・・・２カップ
醤油・コンソメ・・・各小さじ１
水・・・２カップ
生姜（千切り）・・・１片分
青ネギ（小口切）・・・適量
柚子こしょう・・・お好みで
１）水とコンソメ、かつおぶしをあわせて沸かし、弱火で５分煮る。
２）大根おろし、生姜をあわせて煮立て、醤油で調味する。
３）青ネギの小口切を散らして盛り、お好みで柚子こしょうを各々加える。
＊＊＊続きは育児日記。下記事にお知らせです。
：夏の夕方：
随分陽が長くなりました。
”６時の鐘”が鳴って
家のまで遊んでいた娘が
”おなか、すいたーーー”と帰ってきて
それはそれは見事に ペロリと
パスタを平らげました。
”まだ、おひる、なのに、なんで、 こんなに、おなかがすくんだろ？”と笑います。
え？だって、
さっき、６時の鐘を聴いて帰ってきたんでしょ？
まだまだ明るい空と、自宅の前や近所で
子供たちの遊ぶ声がしている景色は
確かに”６時”ではなく、お昼みたいだけどね。
ご飯を食べて、こどもちゃれんじ。
昨日は６月号の 赤ペン先生のページが終わったので
早速ポストに投函しに行きました。
７時３０分位だったかな。
流石に陽も落ちて、外は暗くなっていました。
”こんなに、おそくまで、 べんきょう しちゃったー！”と
暗い空を見上げて満足げ。
いやいや、そんなには勉強してませんけど・・・。
まあ、充実感があるのならいいか。頑張ったね。
夏の陽は長くて、色々出来るね。
私も見習って頑張るよ。
ありがとう。
＊＊＊下記事にお知らせです。 良かったら覗いてください。