昨日に引き続き、簡単おやつ。
さらに時間が短いクッキーです。
材料ぜーーんぶ混ぜて、レンジでチンするだけ。
胡麻が香ばしくて、オーブンで焼いたみたい。
おやつが簡単な分、お茶を丁寧に淹れられるかなー。
***5分で出来ちゃう ゴマの薄焼きクッキー。 20枚分
ホットケーキミックス・・・100g
三温糖(上膊糖でも)・・・30g
黒ゴマ・・・40g
サラダオイル・・・50g
1)材料を全部ボウルの中に入れて、粉気がなくなるまで混ぜる。
2)オーブンペーパーに小さじ2づつ位丸く落とし、錬士レンジ(600W)に
ならべ、2分かける。
表面が乾いている様子なら焼き上がり。最初はホロホロ柔らかいですが
そのまま粗熱を取ると固まります。
***続きは育児日記です。