不思議な見た目です。
もしゃもしゃと、周りについてるの、
長ネギの小口切です。
そして ゆかり を合せてから揚げにしました。
葱と梅風味。黒幕の大好きな組み合わせです。
揚げた葱が香ばしくて、梅の風味でさっぱり。
娘も喜んでくれました。
昨日の献立は
葱と ゆかり のから揚げ。
めかぶ・しらす・きゅうり。
春キャベツと油揚げを炊いたの。
玄米ご飯。
お豆腐とわかめのお味噌汁。
＊＊＊葱と ゆかり のから揚げ。 4人分
鶏もも肉・・・2枚
長ネギ・・・2本
卵・・・2個
ゆかり・・・大さじ３
薄力粉・・・1/2カップ位
ゆかり・・・適量
１）長ネギは小口切にして溶いた卵とゆかりとあわせる。鶏肉は大き目の一口大に切る。
２）鶏肉に薄力粉をまぶし、ネギとゆかりをあわせて卵液にくぐらせ、160度の油で
揚げる。
（油の中ですぐに動かすと、ネギがバラバラになってしまうので、しばらくそのまま。
3分位じっくり揚げます）
３）味見をして、塩気が足りないようだったら、ゆかりを再度ふります。
＊＊＊続きは育児日記です。
：夜のスイカ：
日曜日のお出かけの帰り、スーパーでスイカを見つけて
”わー！もう、スイカなんだねえ！”と二人で顔を見合わせました。
そして、いそいそお持ち帰り。
家で待っててくれた黒幕に得意げに見せる娘。
今年初のスイカです。
小玉スイカとは言え・・・
一度に全部は食べませんよ！
・・・ダメです。
両手に、迷わず抱えた娘。
食いしん坊。誰に似た？
結局娘は1/4個。
お父さんとお母さんで1/4個をまた半分に分けました。
たくましく、モリモリ食べる6歳。
スプーン持つ手がしっかり、”グー”になってます。
力強く食べてる感じ＾＾