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昨日は中秋の名月。 お月見！お月見！と お団子・・・ではなく、おはぎを作りました。
あんこはお月様にちなんで（？）かぼちゃで、黄色。
”みかん の おかし？”と娘に聞かれてしまいました・・・。
確かに、蜜柑みたいです。
もち米はレンジで楽チンに炊いてしまいました。
これを覚えてしまったら、おはぎ も 気軽に作れます♪
そして、昨日の夕飯は
居酒屋手羽先→☆
がんもどき と 長ネギの炊いたの。
お豆腐と水菜の さっぱりタラコドレッシングサラダ。
焼き栗ごはん。
キノコと海苔のお味噌汁。
でした。
お腹いっぱいで、結局、おはぎまで食べられず・・・。
”あした の あさ、たべるねー”と
おはぎに バイバイしてくれました。
ありがとう＾＾
＊＊＊お月見・おはぎ。 小さい蜜柑サイズ 10個分
もち米・・・1カップ
水・・・1カップ
砂糖・・・大さじ２
かぼちゃ・・・４５０ｇ（正味で３００ｇ）
はちみつ・・・大さじ１・1/2
１）もち米は洗ってたっぷりの水（分量外）に1時間以上浸水させる。
２）１の水気を切って砂糖と分量の水をあわせて耐熱ボウルにいれる。ふんわりラップをして電子レンジ（６００W)に5分かける、一度取り出し、全体をさっくり混ぜて、再度ラップをして電子レンジに2分かける。そのまま5分蒸らす。
３）かぼちゃは、ワタを除いて3センチ角に切、ふんわりラップで包んで電子レンジ（６００W)に4分かける。皮を除いて粗くつぶし（この時点で300gほしいです）、蜂蜜を混ぜる。
４）２を10等分して丸め（ラップで包んで丸めると簡単です）、３のかぼちゃあんをまぶす（ラップをかぶせて、ラップの上から餡をなじませると簡単）
お好みでかぼちゃの種を飾る。
＊＊＊続きは育児日記です。
。
とうきょうの つき。
”お月見！”と娘と二人 はしゃいだ夕べ。
”おとーさん は、まだ かえれないよね？”と言う。
天気予報を調べると、せっかくの満月なのに
夜から雨という予報だった。
”夜、雨が降るかも知れないって”と娘に告げると、
”えーーーー。おとーさん、まだ おつきさま、みてないじゃん！”と心配する。
6時には日が落ちたから、ビルの合間か、電車の中で
どこかで満月を見れてるといいね。
空を見上げる時間があればいいね。
そんな話をしていると
”とうきょう の つき は、おなじ つき？ ちゃんと、まるいかなあ。”
と聞いてくる。
”同じだよ＾＾。
じじ や ばば が見ている月も
アメリカとか、フランスとか、外国の人が見ている月も
同じなんだよ。”
”えーーーー。なんでーーー。
とうきょうは、とうきょうの おつきさま かと おもってた！
あめりか は、むーん（moon）じゃん！”
うんうん。呼び名は”月”じゃなくなるけどね。
絵で書いて、辞書ひっぱてきて、つたない説明。
解ってくれたかなあ。
楽しい質問ありがとう＾＾
心配した雨は夜には降らず、
明け方までお月様が見えました。
写真は深夜3時くらいのお月様。
寝室から、まるまるした可愛い様子が見えました。