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桃を沢山いただきました。
おいしく食べて、おすそ分けして・・・うれしい桃の日々^^
だんだん柔らかくなってきたので
保存方法も考えています。
桃にレモン汁をたっぷり絡めて、
ブランデーでマリネするのが大好き。
流石に5歳との生活には役立たなそうなので
今回は濃いめに入れた紅茶でマリネ。
お好みでミントティで、すっきり味。
ジャスミンティで、エキゾチックな味。
などなども美味しいです。
***桃の紅茶マリネ 作りやすい分量
桃・・・3個
レモン汁・・・大さじ5
濃いめに入れた紅茶・・・100CC
蜂蜜(または砂糖)・・・大さじ2(お好みで調整してください)
1)1カップの湯を沸かし、砂糖を溶かして紅茶の茶葉(大匙1)を入れて
しばらく蒸らしてから、茶こしを通し、100CC計る。しっかり冷ましておく。
2)桃は皮をむいてレモン汁を絡め1とあわせ冷蔵庫で冷やす。
***続きは育児日記です。
。
色々な一日。
夜更かしした花火大会の翌日、
朝一番で、娘のプールの夏期講習。
寝たのは23時過ぎだったので、サスガに起きられず
”ゆうさん、もうすぐ、起きないとプール間に合わないよ?”と声をかけると
”え?たいへん! ごめんなさい!!”
とテキパキ着替え始めた。
謝られたりしたら恐縮。
こちらこそ、夜更かしに付き合わせてごめんなさい。
それにしても、
プール、本当に好きなんだなあ。手際の良さや目覚めの良さから伝わります。
作っておいた おにぎりを モリモリ食べて元気に出発。
帰宅してすぐ今度は、私の手話講習会に付き合ってもらった。
”おかーさん、こういうところ で べんきょうしてるんだねー。”
”たくさん、ひとが いるんだねー”
小声で話してうれしそうに横に座っていてくれました。
普段張り切って覚える手話なのに、先生に話しかけられたら、エヘヘと
私の後ろに隠れてしまう。
それでも、新しい単語を学んでは、また嬉しそうに手を動かす。
手話、一緒に来れて良かったな。
彼女もそう思ってくれていたらもっと嬉しい。
午後はお友達家族と約束していたので、
ウチで一緒にお昼ご飯を食べてのんびり遊びました。
お友達が書いてきてくれたお手紙。親子で感激。
娘の似顔絵、よく似ています^^
娘の友達と食べるお昼ご飯。夏休みだからこそ♪
お友達ママとは、お泊り保育の話。
”夜、親の私が泣いちゃったー”という彼女に
”あはは”と笑ったけど、解る。
手持無沙汰なような、時間があるのに気持ちが忙しい夜。
友達は
その日のお昼、子供と一緒に買ったキュウリ、子供が選んでくれたキュウリを見て、
”今晩は一緒に食べられないんだ”と思ったら涙が止まらなかったのだと教えてくれた。
また、
一緒に笑って、そして貰い泣き。
これはお友達が作ってきてくれた
魚(&うさぎ)釣りゲーム。
かわいい~~~~~~。
お友達と会うたび
丁寧に子供とむきあう姿に反省。
そして、”私もお母さんをがんばるぞー”と、ぐっと育児に前をむける。
”幼稚園時代までのお友達は、子供もお母さんも一緒に仲良くなれるから貴重だよ。”
って言っていたのは姉の言葉だったかなあ。
いつか、何年か経っても
お泊り保育のキュウリの話で、笑いあいたいと思う。
午前中からバタバタと動き回っていながらも、
のんびり、しっかり、夏休みを満喫。
雨の涼しい気持ちいい夏の一日でした。