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子供の日なので、こいのぼりみたいなパンケーキを作りました。
鯉・・・じゃなくて、”めだか みたーい”(←娘) ”トビウオ?”(←黒幕)
となかなか理解してもらえなかったけれど。
パンケーキは前に作ったビルズ風(ビルズみたいなパンケーキ・レシピはこちら→☆)に卵を泡立ててから。
オリジナルは卵白と卵黄を別に泡立てるけど
私は共立てで。ヨーグルトもいれて、さっぱりしっとりを目指しました。
ふわふわ。ケーキみたいなの。わかるかなあ。
朝ごはんは、あと、サラダとコーンスープ。
好きなものは、最後に食べる娘。
きちんととっておいてくれています^^
これは、朝黒幕が、早朝自転車で出掛けて撮ってきてくれた写真。
鯉のぼりは無いウチなので、こんなふうに見つけたり、お皿の上にのせたりして
子供の日を楽しみます。
さ。今日は柏餅(レシピはこちら→☆)も作ろうっと♪
***子供の日パンケーキ。 8枚分
卵・・・3個
砂糖・・・大さじ2
プレーンヨーグルト・・・150g
薄力粉・・・100g
果物・・・お好みで
*目とエラの”こいのぼりセット”はcuocaさんで買いました^^。
1)卵と砂糖をボウルにあわせて、ふんわりするまで、しっかり泡立てる。
(泡立て機から垂らして、リボン状にゆっくり落ちる位)
2)ヨーグルトを加えさらに混ぜ、薄力粉を振い入れる。
3)ゴムべらで切るように混ぜ、粉気がなくなってツヤが出てきたら
温めたフライパンで、お玉一杯づつ焼く。
4)両面焼いたら半分に折り、イチゴ、キウイ、チョコレートなどで鯉のぼりの形にする。
***続きは育児日記です。
。
ビーチクリーン
長者が崎の先の島の、ビーチクリーンに参加させてもらいました。
砂浜からは見えないゴミを拾いに、カヤックで出発です。
昨日は夏日。
陽射しは熱い位。海がキラキラしているのが気持ちいいです。
娘が着用した、白いライフジャケット。なんだかアヒルみたい^^
えっほ。えっほ。
娘が私にピッタリくっついてくれてます。
ありがと。頑張って漕ぎます。
いつもの森戸海岸から名島までより、長い距離。
3人で歌を歌いながら、進みました。
動揺から、洋楽、海と言えば、サザンと加山雄三の歌まで
ありとあらゆる歌を歌って
到着!
さー、お掃除頑張ろう!
ありとあらゆるゴミがありました。
一人ひとつ大きなゴミ袋を持って廻り
あっという間にいっぱい。
参加人数は20人位いたのかなあ。
大袈裟でなく、ゴミをあつめたら
ジャングルジム位になりました。
日本語ではない文字のゴミも。どこからきたんだろ。
ゴミ拾いが終わったら、心地よい汗を背中に感じながら
また海の上を帰ります。
また娘はぴったりくっついています。
砂浜に戻ってきました。
おつかれさまー。
朝8時過ぎに出発したので、
カヤックして、ゴミ拾いして、着替えても
まだお昼前。
得した気分。まだまだ遊べます。
一緒に参加したお友達家族とお昼ご飯を食べて
笑いながら疲労感も楽しみました。
私も黒幕も眠かったけど、
漕がずに歌っていた娘は、まだまだ元気!!
葉山は芸術祭り真っ盛り。
キッズ フラ&ウクレレのミニコンサートを見に行きました。
2年生から6年生くらい。皆上手で素敵です。
その後は、ビーズブレスレット作りに参加。
”はーと は ぜったい!”
と力強くハートのビーズを選ぶ娘。
日焼けした小さい手が可愛い。
なかなか器用です。
小さな腕用のブレスレットはすぐに完成♪
お魚に、ハートに、水色。
彼女の好みが出でます。
昨日も良く遊びました。
GWも終盤。名残惜しいです。