先日、温泉で食べた前菜の中に、長芋を海苔のつくだ煮に和えたものがでてきて、
美味しかったのでメモメモ。
今日は温かいおかず気分で、炒めてから海苔のソースにあわせてみました。
おつまみにもなりそう♪
ネバネバものは元気が出ます。
朝ごはんはこんなでした。
長芋おかかソテー・海苔ソース。
しめじの金平
梅干しのお吸い物。
白いご飯。
＊＊＊長芋おかかソテー・海苔ソース。 4人分
長芋・・・5㎝
かつおぶし・・・１パック
＝A＝
海苔のつくだ煮・・・大さじ２
水・・・大さじ１・1/2
１）長芋は皮をむいて1,5㎝角に切る。
２）鰹節をびっしりまぶして、サラダ油少々（分量外）を温めたフライパンでしっかり焼きつける。
３）Aをあわせたソースを添える。
＊おつまみ向けに、大人用に、ソースに練りワサビ（小さじ1位）を入れても美味しいです。
＊＊＊楽チン☆鍋レシピ、更新しています。
今週は”筍とわかめの煮もの”まさに春の味♪
良かったら覗いてください→☆
＊＊＊続きは育児日記です。
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新しい教科書
昨日は英語のクラスで、新しい教科書が配られました。
嬉しい顔して何度も眺める娘。
ウチに来て、せっせと宿題をする、小学生のお友達の
教科書を時々借りて、
”いちねんせい って いっぱい 本、もってる！”と
感激して、ランドセルを覗いていた彼女。
教科書には憧れがあったみたいです。
英語の宿題を早速やり始める娘と友達。
おおお！！いい光景。
相当、嬉しいらしい。教科書＾＾
そういえば私も、4月は毎年新しい教科書が嬉しかったなあ。
姉の教科書と見比べて、厚さの違いに驚いたり
妹の教科書には、大好きだったお話が繰り返し載っていることに喜んだりして。
今も載ってるのかなあ。
”くじらぐも”
”スイミー”
”ごんぎつね”
娘がいつか出会う、新しい教科書が、私も一緒に楽しみです。
昨日は、英語のお友達と、そのお母さんと
7人一緒にウチで晩ご飯。
勉強の後のご飯は美味しいよね。