週末の夕ご飯はなんだかバタバタ。
・・・というワケでポトフ。
一緒に何かサラダを・・・と
ナムルをこってりさせた感じの副菜を作りました。
もやしとニンニクという組み合わせはそそられるらしく、モリモリ食べてくれる
黒幕と娘＾＾
簡単レシピで喜んでもらえるとヤケに得した気分です♪
夜ご飯はこんなでした。
新じゃがと新人参のポトフ。
海老フライ。
もやしの味噌マヨガーリック。
枝豆ご飯。
＊＊＊もやしの味噌マヨガーリック。 4人分
もやし・・・1袋
＝A＝
マヨネーズ・・・大さじ１
味噌・・・大さじ１
おろしにんにく・・・小さじ1/2（ガーリックパウダーでも）
胡麻油・・・ほんのちょっと（小さじ1/4位の香りづけです）
１）もやしは茹でて、水気を切り粗熱が取れたらAで和えるだけ～。
お好みで青ネギの小口切りを振ります。
炒りゴマや刻みのりをあわせても美味しいです♪
＊＊＊続きは育児日記です。
お花が咲く瞬間が見たい！！
冬に植えたチューリップ、どんどん大きくなっています。
昨日の朝、黒幕が洗車するのを手伝う娘が
”おかーーーーさーーーーーあああああん！！！！！
たいへーーーーーん！！ ”と大声で私を呼んで教えてくれました。
品種によるのかも知れないけれど、
このチューリップはこんなに背が低い時から
もう花びらの端っこが見えるんだなあ。
ホースで水を巻きながらも
5分ごとに戻ってきて
”さっきより、大きくなった！！”と断言する彼女。
本当かなあ。
でも子供にしか見えない部分は絶対にありそう。
”お花 が さく いっしゅん（一瞬）をみたいの！”という娘。
あー。
わたしも憧れていたことがある。
蕾から花になる瞬間を見たいと思ったことがある。
思ったよりもずっとゆっくり、時間をかけて花が開くことを知らずに。
早朝、朝顔が開くのが見たくて、ラジオ体操よりも早く、4時位に起きたのに
全部開いていて、もっともっと！と早起きを頑張った夏があったなあ。
あれは何歳くらいだったんだろう。
今度母に聞いてみよう。
登園前も見守る娘＾＾