太くて大きいネギを見つけて
思わず手にとってしまいました。
あー。冬の味！！
昆布と塩と柚子で炊いて、ちょこっと醤油を垂らすだけ。
煮汁にネギの甘味が出てて、くいーっと飲み干してくれた
黒幕＆娘でした＾＾
晩ご飯はこんな。
”しょーがやき たべたい！”というリクエストにより・・・
生姜焼き（5歳の彼女はしゃぶしゃぶ肉で作るのが好き）
五目きんぴら。
ネギの柚子昆布煮。
大根おろしとお豆腐のお味噌汁。
三分づきご飯。
昨日もお花を買いに行けず・・・。
＊＊＊ネギの柚子昆布煮。 4人分
冬の極太葱・・・2本
＝A＝
水・・・1カップ
酒・・・小さじ２
出汁昆布・・・5㎝角1枚
塩・・・小さじ1/4
柚子（半分に切る）・・・小1個
醤油・・・少々
１）ネギはぶつ切りにして、油を敷かない鍋で焼き付け両面焦げ目を付ける。
２）Aを加え、弱火で20分位じっくり煮る。
３）醤油を少し垂らして出来上がり。（お好みで炊いた昆布は細く切って一緒に食べます）
＊＊＊楽チン☆鍋レシピ、更新しています＾＾
今週は、冬野菜の胡麻蒸し。
2段調理も出来る、お利口鍋なので、上で野菜を蒸して
下でゴマだれを作ります。良かったら覗いてみてください♪→☆
＊＊＊続きは育児日記です。
。
おひなさま
先日の授業参観で作っていたお雛様が完成して、持って帰ってきてくれました。
彼女なりに考えているようで、
お内裏様とお雛様の目の形や口の色が違います。
可愛い。可愛い＾＾
台座（？？？）の色を塗るのに、右からずっと色を塗っていて
一マス 一マス違う色で塗っています。
最後の方は、飽きたのか、集中力が途切れたのか、
好きな色のピンクに偏りがち。
”茶色や黒は使わなかったんだね～”と聞くと
”ゆーちゃんは、おとこのこ じゃ ないから”
という答えだった。
んーー。良く解らないけど・・・
”青とか、水色は 男の子の色じゃないんだね？”
と、どうでもいいけど、私もしつこく聞いてしまった。
”みずいろ は おんなのこ でも いいんだよー。
あお は、ちょっと さーびす”
さーびす＝サービス（？）
誰に？
何に？
・・・
まあ。いっか。
上手に上手に出来ました。
素敵なお雛様、ありがとう。
居間に貼っていつまでも眺めています。