本当は寒干し大根で作るお漬物、はりはり漬け。
どうしても食べたくなって、生の大根で作りました。
さっと炒めて作ったら、酸味も和らいで皆で食べれる味。
お漬物と炒め物の間の感じ。
パリパリ、ご飯もお茶も進みました。
朝ごはんはこんなでした。
大根と人参のはりはり炒め。
もやしの胡麻和え。
ぶなぴーのお吸い物。
三分づきご飯。
＊＊＊大根と人参のはりはり炒め。 4人分
大根・・・7センチ
人参・・・1/5本
胡麻油・・・小さじ２
＝A＝
砂糖・・・小さじ２
みりん・・・大さじ１
酢・・・大さじ１
醤油・・・大さじ１
枝豆（正味）・・・３０ｇ
１）大根は皮をむいて5㎜厚さの半月切り、人参は拍子切りにする。
２）フライパンにごま油を温め１を炒め、大根がすこししんなりしてきたらAを上から順番に入れて炒める。
３）茹でた枝豆をちらして出来上がり。
＊＊＊続きは育児日記です。
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名前をつける
先日児童館で、娘が夢中になっていた沢山のボール。
何やらみていると、
ボールの色ごとに名前をつけています。
赤いボールは トマトちゃん
ピンクのボールは モモちゃん
黄色のボールは レモンちゃん
へー。
と思いながら観察続行。
青いボールは 地球ちゃん
緑のボールは マリモちゃん
この辺りは名前が個性的。
大小のバランスの違いに驚きつつ・・・。
詩人！というべきか。
不思議なもので、
名前をつけると、名前を呼ぶと
いつも見慣れたボールも可愛くなるんだなあ・・・
と実感。
そういえば、お掃除苦手な友人が
掃除機と洗濯機に名前を付けたら
楽しくなったって言っていて、
ちょっと理解出来たような。
沢山広がったボールも
楽しく、愛しく、お片づけ出来ました。