朝起きたら、3人とも、ちょっと喉が痛くて
こんな朝ジュース。
大根おろしとリンゴのすりおろしを合わせて、蜂蜜で甘味を付けた葛湯です。
温かくして、とろとろ、ゆっくり喉を潤していきます。
大根おろしは、りんごと合わせることで、辛みもクセもなく
たっぷり食べることが出来ました。
大根おろしと合わせると、リンゴが茶色くならない！発見もしました。
このまま、冷蔵庫で冷やして、とろっと冷たいバージョンも美味しかったです。
＊＊＊林檎と大根の葛湯。 3~4人分
大根おろし・・・太い部分15㎝分
りんご・・・1個
水・・1カップ
葛粉・・・大さじ１・1/2
はちみつ・・・大さじ３（お好みで）
１）りんごは半分に切り、芯を除いて半分は皮をむき、すりおろす。
残り半分は皮つきのまま1㎝角に切る。（林檎は無農薬でなければ、皮は全てむいてください）
２）１、大根おろし、はちみつ、葛粉を鍋に合わせて、葛をしっかり溶かす。
３）水を加えて混ぜ、中火にかけて、とろっとしたところを頂く。
＊＊＊続きは育児日記です。
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焚火カフェ
素敵な響きです。”焚火カフェ”。
昨日は焚火カフェさん主催の
鎌倉野菜ポトフを頂きに海辺まで。
巻き割り講座（？）から始まります。
ふむふむ。頑張ろう。
巻き割りが終わったら、
娘は、焼きリンゴやポトフをスタンバイ。
黒幕は焚火を組みます。
ダッチオーブンもセット。
鍋にはポトフ、焼きリンゴ、焼きじゃがいも が入っています。
わくわく！
待つこと30分。
出来上がりーー！
ポトフの野菜は包丁をあえて 入れません。
ゴロゴロポトフ、ダイナミックです。
とろとろ、焼きリンゴ、
フウフウして頂きます。
ポトフも大満足。
ダッチオーブン、欲しくなりました。
ローストチキンや手作り鍋パンの美味しさを聞いたら
夢は膨らむばかり♪
外ご飯は楽しいなあ！
いっぱい食べたら、いっぱい遊ぼう。
公園で思い切り遊んで帰った連休最終日。
鎌倉は少し紅葉も始まっていました。
来週あたり、紅葉狩り日和かなあ。
秋の週末は楽しく忙しい。