よくなる整体院東根 菅井広孝です！
春の森にでかけよう！2012のつづき
採ってきたタンポポの生の葉っぱ
これをチーズと共にをパンに乗せ、
ちょいとマヨネーズをかけます。
（初めて参加する方はみんなビックリ！）
そして一口サイズにカット！
たんぽぽの葉っぱだけを食べたら苦いけど、
サンドイッチにすると、
まろやかになって、すっごく美味しいんですよ♪(￣▽+￣*)
他にもクマザサをキレイにふき取って・・・
乾煎りした後に煮詰めて
くま笹茶にして頂きました。
子供たちもおかわりする程、おいしいんです♪
これなら家でも手軽にできそう。(^O^)
途中、市職員の方が準備するたび、
息子は何事かとついて回っていました。
なぜか一緒にガスを覗き込む息子。。。(^▽^;)
息子が覗き込んでた鍋、
これは山菜汁になりました。
「私の味付けで大丈夫かな・・・」
と心配しながら作ってくれた他所のお母さん、
美味しくてみんな２杯目おかわりしてたじゃないですか。(*^o^*)
山菜のおひたしも、
からし醤油が最高に合います♪
途中、傘をさしながら天ぷらを揚げる方々。
天ぷら油の熱がつらいのに、
日差しもあるから、日傘のつもりかな？
なんて思ってたら、
パラパラ小雨が油に入らないようにでした・・・(^_^;)
揚げた山菜は、
クズ
クワ（桑）
ウワバミソウ（みず）
カキドオシ
ミツバアケビ
ドクダミ
シロツメクサ
スギナ
ハルジオン
ヨモギ
ＴＶの「秘密のケンミンＳＨＯＷ」で良くやっていますが、
山形県民は雑草も食べるとよく放送されてますが、
山形県民の私もビックリしたのが、
スギナ！Σ(･ω･;|||
どこにでも生えてるじゃない？
本当に何でも食べるんだな、山形県民。
ついでに言うと、オオバコも食べられるそう・・・
それを知ってれば、どんな状況になっても
食い物だけには困らないよね、ほんと。
さて森林インストラクターの方が子供の相手をしてくれてます。
天然素材の風車を作ってくれました！（驚）
ほんとにビックリする位、ぐるぐる回ります。
何の木だったか・・・忘れちゃいましたが、
どこにでもある植物だと教えてもらいました。
これが全ての料理が出そろった状態！
かなり豪勢に見えるでしょ？(＝⌒▽⌒＝)
ほとんど元手のかかっていない激安料理。
しかも超新鮮で、味も抜群！
久しぶりにお腹苦しいほど食べました。
最後に子供たちに引っ張り出されて、
「こおり鬼」をやって全力で逃げてゼハゼハ・・・
私が鬼の時に、
捕まえようと女の子を追っかけてったら、
「きゃー！大人気ない大人がきた～！(≧▽≦)」
・・・そりゃないよ、あんたから誘ってきたんでしょ。（苦笑）
全力でいかないと、子供の脚力についてけないんだよぉ～(´д｀lll)
と、久々に体力を使った休日。（笑）