ぬか漬け❣❣
発酵食品が人気のいま
残り野菜で
美味しいぬか漬けを
毎日食べていますよぉ～
ぬか床は
タンパク質･脂質･繊維質
カルシウム･リン･鉄
カロチン･B1･B2･ナイアシンetc…
栄養がｷﾞｯｼﾘ詰まった宝庫
美味しく食べて
からだ健康に❣❣
ぬか床は
フタ付きのﾎｰﾛｰ容器に入れ
右側には回転レバー付き
漬ける時間はお好みで❣❣
わが家は
夜に漬けて朝食に
朝に漬けて夕食に
食べる時間に合わせて
残り野菜をポン❣❣
ラディッシュ･ミニ大根･きゅうり
アスパラ･ニンジン
きゅうり･ｵｸﾗ･2種類のパプリカ
大根･きゅうり･山芋･アスパラ
2色のパプリカ･干し椎茸
ニンジン･キャベツ･カブ
きゅうり･人参･山芋･みょうが
干し椎茸･ミニトマト･2種類パプリカ
山芋･きゅうり･ゴボウ
みょうが･2色のミニトマト
アボカド･ニンジン･ミニトマト
きゅうり･セロリ
ニンジン･みつば･セロリ･スルメ
アスパラ･かぶ･きゅうり
ゴーヤ･サクランボ･ミニきゅうり
3色パプリカ･2色トマト
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🌹私のベスト5
パプリカ･トマト･山芋
セロリ･アボカド
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🌹水っぽくなったら
干し椎茸や昆布を❣❣
スルメもおすすめ❣❣
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🌹隠し味
昆布･唐辛子･ニンニク
干し海老･きな粉･スルメ
干し椎茸･煮干･生姜etc……
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🌹酵素パワーで❣❣
免疫力を高めるには
腸内環境の改善が大切です
🌹ぬか漬けの効果
免疫強化
整腸作用
骨粗しょう症防止
貧血･便秘･味覚障害防止
美肌･肌荒れ防止効果
頻尿予防
脳卒中予防
大腸ガン･胃ガン予防
胃腸の強化
胆石予防
肥満防止
歯や骨を丈夫にする
etc……
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何事も続ける事が
とても大切ですよね
昔からの食べ物は･･･
カラダにイイ事ばかり
食の見直しをしながら
続けていきたいものですね