カルシウムと亜鉛を多く取ると食道がんリスクが低下[カルシウムと亜鉛を多く取ると食道がんリスクが低下](Medエッジ 2015年6月4日)分析の結果、カルシウムを多く取る人では、食道扁平上皮がんのリスクが低下していると分かった。1日100mg増えるごとにリスクが12%低下していた。摂取量で全体を4つに分けると、最も多いグループのリスクは、最も少ないグループの約半分という結果だ。亜鉛についても、1日1mg増えるごとにリスクが13%低下した。http://www.mededge.jp/b/heal/13917