吉野家向け輸入牛肉に危険部位混入 米国産の再開から初発覚 | 横山歯科医院

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[吉野家向け輸入牛肉に危険部位混入 米国産の再開から初発覚]

4月23日20時53分配信 産経新聞

農林水産省は23日、米国から輸入された牛肉に、牛海綿状脳症
(BSE)の原因となる異常プリオンがたまりやすい特定危険
部位の脊柱が混入していたことを明らかにした。
牛肉はカリフォルニア州のナショナルビーフ社カリフォルニア
工場から出荷されていた。
米国産牛肉は、特定危険部位を除いて輸入されることになって
いることから、同省などは同工場からの輸入手続きを停止
した。
特定危険部位の混入発覚は平成18年7月の米国産牛肉輸入再開
以来、初めて。

同省によると、牛丼大手「吉野家」が昨年8月、同工場から
伊藤忠商事を通じて輸入したバラ肉700箱(17トン)のうち
1箱に、脊柱部分を含む骨付き肉(27キロ)が混入していた。
21日夜、吉野屋で保管されていた肉を、同社が検品した際に
発見。
翌日、伊藤忠を通じて同省などに報告した。
700箱には、特定危険部位などが含まれていないことを証明
する衛生証明書が付けられていた。
ほかの699箱からは特定危険部位は見つからなかった。

同省などの問い合わせに、米国大使館は「日本向けでない肉が
入ってしまった」と回答しているという。
同省は、出荷・輸入の際のミスとみている。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080423-00000964-san-soci


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