本日のお弁当
★豚肉とジャガイモ、インゲンのタジン
★エビとキュウリのサラダ
★ターメリックライス
久しぶりにタジン鍋の登場です
炒めた材料に、クミンとターメリック
カレー粉をかけて、しばしコトコト・・・
あっという間にできあがり～(^-^)/
やっぱりタジンは偉大ですね。
おまけに、今日のお弁当には
もうひとつスパイスがあるんです( ´艸｀)
それは先日、みんなで収穫した
根羽村のジャガイモをたっぷり使ったこと。
新鮮なジャガイモは
ほっくほくでおいし～ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
いくらでも食べられちゃいます。
http://ameblo.jp/yokayoka-life/day-20100808.html
http://ameblo.jp/yokayoka-life/day-20100809.html
やはり、旬って素晴らしい！
今年はサンマの漁獲量が減っているそうですが
秋にサンマが食べられないなんて・・・・・・
考えられませんY(＞_＜、)Y
異常気象で旬がなくなってしまったら大変(・_・;)
私たちにできることっていったい・・・と、
ジャガイモを食べながら、サンマに思いを馳せる私
子どもたちに旬を教えていくのも
私たち大人の大事な役目なんですね(-^□^-)
・・・・・・と、偉そうなことを言っていますが
サンマに思いを馳せていたら
ビールが飲みたくなっちゃいました(*´Д｀)=з
ダメダメな大人でごめんたい(_ _。)