きのこの会社ホクトさんのサイト「きのこらぼ」にて「焼きエリンギと長芋そうめんの酢醤油がけ」が料理研究家 浜中千波先生が選ぶちらみセレクションを受賞致しました
前回のブログ→エリンギと塩サバの甘酢炒め
千波先生からコメントをいただけると、お料理のモチベーションが上がります～
ありがとうございます
焼きエリンギと長芋そうめんの酢醤油がけ
魚焼きグリルでこんがり焼いたエリンギと塩水に浸してしんなりさせた素麺のような長芋を白だしのきいた酢醤油と一緒にお召し上がり下さい。
作り方はこちら
http://kinokolabo.jp
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