今日のごはん、なあに?

どんなに時間に追われても、ご飯の時間はやってくる。
肩の力を抜いて美味しいごはん作れたらいいな。
もりもりごはんを食べて今日も明日もがんばろ~。

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こんにちは☆




今日は我が家の子どもに大人気なもずくのスープを作りました(^^)/



ラーメンのようにちゅるちゅる食べるのが好きなようです。



だから、あえてカットしません(笑)




簡単ですぐ出来るし、低カロリーなのでお勧めです☆





(材料)4人分


出汁・・・800ml

(今回作った出汁:水800ml、ダシパック2パック)


もずく・・・200g


●醤油・・・小さじ2


●昆布茶・・・小さじ1


粗みじん切りした長ネギ・・・1/3本分




(作り方)


1.中火で加熱した出汁にさっと水洗いしたもずくを加える。


2.沸々してきたら、●の材料を加えて味付けをする。


3.粗みじん切りした長ネギを加えて完成。





 



シンプルながらも「もずく」の風味、食感とお出汁の旨みがとっても落ち着く一品です。






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