ほっておくだけで美味しく出来る簡単料理
忙しい日に、お勧め
コーラと思えない味、柔らかくなった豚肉で誰にも好評
<材料>
豚肩ロース肉 （切り身１枚１２０ｇ） ４切れ
ジャガイモ 中 ２個
調味料・・・・・ (A)
ゼロカロリーのコーラ ３５０ｍｌ
水 １／２ カップ
酒 １／２ カップ
醤油 大さじ ２～３
① 豚肉は、すじ切りをする。
② 大きい鍋または大きいフライパンに豚肉を並べ、（Ａ）を加えて火にかけ、
中火で１５分くらい煮て柔らかくする。
③ ジャガイモを１センチの厚さに切る。
④ 肉の下に、ジャガイモを入れ３分位弱火で煮る。
一度、とんかつ用の肉で作ったらぜんぜん柔らかくならず失敗
必ず、肩ロースを使ってね