具沢山の、食がすすむ美味しい御飯です。 生のコーンを入れて炊くだけ
＜材料＞
コーン ２本
米 ３合
酒 大さじ １
塩 小さじ ２
昆布 小 １枚
＜作り方＞
① コーン２本を包丁でこそげ切る。 （コーンの粒の形が残るように）
② 米に水と調味料と昆布を入れ、３０分置く。
③ 炊く直前に生のコーンを一面に散らして炊く。
④ 炊けて蒸れたら、よく混ぜる。
※ [ ２合の場合 ]
コーン 1本
酒 大さじ ２/３
塩 小さじ １．３
昆布 ３合の場合より少し小さめ
美味しいから、是非お試しあれ