以前、「 日影茶屋 」 で出たものを、すぐまねしてみました。
イチジクが安くなったら２～３パック作って冷やしておくと、１０日ぐらい
もちます。
食欲のない夏の朝にいただいたり、デザートにしたり、おいしいですよ (^-^)/
＜材料＞ いちじく ２～３パック
① いちじくの皮をむいて、６つ切りくらいに切る。
② 鍋に赤ワイン（クッキングワインで良い）を３カップ位、水１カップぐらい
入れる。
③ グラニュー糖を好みの甘さまで入れる。 (好みで赤ワインや水を足す）
④ 煮立たせて、いちじくを入れ、１５分くらい弱火で煮る。
⑤ タッパーに入れて冷やす。
煮汁も美味しいので、たっぷり作るといいです。
お試しあれ！ *:..｡o○☆ﾟ･:,
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