☆HAPPY BIRTHDAY☆

こんばんは☆彡

１月３日は
次男の誕生日でした

３日はいつも親戚の家に行くので

家での誕生日会は
３日以降の土日になります

今日は次男は塾で
ご飯を早く食べていったので

まずケーキだけ

今回も「ケ・モンテベロ」で
オーダーケーキ

「チョコ・キャラメル・ピスタチオを使って～」

と、オーダー

出来上がりがこちら

可愛くてテンション上がるぅ～

こういうケーキは
ベルギーではよくあるそうです

シェフが作るのは６年ぶりとか・・・

小さなシュークリームは

「カスタードクリーム
（ピスタチオも入ってたのかな？）」
「チョコレート」「キャラメル」

の３種類

土台はタルト？ビスキュイ？
のようなかんじで

シュークリームと土台のつなぎは

キルシュが効いた

カスタードクリームと生クリームです

チョコもキャラメルも全然甘くなく

とっても美味しかったです

次男くん

１５歳の誕生日おめでとう

いつも素敵なケーキを作ってくださる

シェフにも感謝です

ありがとうございました