世の中は三連休・・・
我が家は、旦那さんが仕事でとても忙しく
お休みどころではありません^^;
帰宅時間も遅く、
夕食を取る時間も惜しむ。。
私と息子の2人時間の多い食卓です^^;
まぁいつもなのですが。(笑)
手抜きもしまくります!(笑)
しかし:・・・
旦那さんも食べる設定で食材を買い込んでいたので、
冷蔵庫の中には、
珍しく食材がたくさん!
(我が家は食材を一週間単位で購入してます)
息子と私の分だけど・・・・
品数多し
★ささみとサツマイモと玉ねぎのトマト煮
★ひじき
★えのきとにんじんのナムル
★さつまいもクリーム(レッスンで作ったスイートポテトの残り)
★ゆかりご飯
★わかめとネギ、油揚げのお味噌汁
三連休だし
ちょっとダラダラしておりますが。(笑)
夕食はちゃんと作っているよ