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福岡県糸島市。
昔は、単なる田舎町(失礼m(__)m)でしたが、
今や、湘南のようなオシャレなところになってます。
海沿いにあるカッコイイカフェは、
午前中から満席。
時が止まってるかのようで、
住みたくなります。
こういうところに別荘を持つ身分になりたい・・・
オシャレなお店がたくさんある中、
見学に行ったのは「またいちの塩製造所」
ナント、目の前の玄界灘の海水だけで作る塩です。
この立体式塩田で、時間をかけて濃縮させます。
それを、3日間かけて炊き上げるんです。
塩の上に浮かんでいる水分がにがりです。
感動を覚えます。
敷地内にある工房で買えます。
塩トンカツ(確か…)が美味しいらしいのですが、
時間がかかるとのことで断念。
もう1つの名物「塩プリン」を購入。
これがメチャメチャ美味い~~~!!!
福岡に行ったら、いや九州に行ったら、
ぜひ行ってください!
九州に住んでいる人は、即、行くべし!
夏になると国道が渋滞するので、
今のうちに。
またいちの塩 製塩所「工房とったん」
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