メニューリニューアル後、記録更新！１５坪でついに月商１，３００万円突破！「ヒーローズ」

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「１ポンドステーキと肉汁たっぷりの手作りハンバーグ

ヒーローズ」

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１５坪のお店ですが、ここ３～４年ずっと

２ケタ成長を続けています。

１５坪のキャパなので、

さすがに限界だと思っていました。

今回、メニューのリニューアルをやりましたが、

２ケタの伸びを続け、ついに月商１，３００万円を

突破しました。

１５坪のお店ですよ。

立ち飲みやアルコール業態ならともかく、

客単価２，０００円台の食事のお店ですから。

しかも営業時間は、１１時半～２１時半（ＬＯ２１時）

圧倒的人気の１ポンドセット。

１ポンド＝４５０ｇ。

サラダ・ライス・スープ付きのお得なセットです。

しかもライスは、大盛りでも１ポンドでも無料！

２ポンドセットも人気です。

結構、女性も食べます。

２人前食べられる女性もいますから（笑）

３ポンドもあります。

ただし、これだけは要予約。

ハンバーグも、ちゃんと手作りです。

美味いですよ。

まずは、お得なランチタイムからどうぞ！

挑戦をお待ちしてます！

ヒーローズ

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飲食プロデューサー、中小企業診断士

河野 祐治

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