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リニューアルをサポートしたお店が、
上野にオープンしました。
「桶盛り旬魚と土鍋ごはん 竈屋（かまどや）」
http://www.nsg-go.com/kamadoya/about.html#menu
ちょっとアッパーな、大人のお店です。
ショルダーネームの通り、
コンセプトは、「桶盛り旬魚と土鍋ごはん」
毎日、新鮮な魚を提供します。
半身を刺身で、残り半身を焼きか、煮るか、なめろうか、
寿司かなんて、わがままな注文もOK。
この日は、八角という珍しい魚があったので、
それをオーダー。
刺身となめろうでいただき、
最後はお吸い物に。
もう１つのウリは、土鍋ごはん。
これはマジで美味いですよ！
まずはそのまま食べて、
２杯目は出汁をかけて。
メチャ美味です！
そのほかにも、数々のこだわりの料理が。
最後まで迷ったのが、日本酒。
日本酒に対するこだわりと想いがあったので、
ショルダーネームに入れて、
日本酒押しにするつもりだったのですが、
最後の最後でやめました。
すごく良い店になりましたよ。
オープン後、順調です。
ぜひ１度！
「桶盛り旬魚と土鍋ごはん 竈屋（かまどや）」
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