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メルマガ（vol.366）発行しました！
【改善ではなく、強みをたくさん見出そう！】
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いつも、ありがとうございます！
飲食店繁盛会の河野です。
実績ページを更新しました。
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おかげさまで、日々、たくさんの依頼があります。
ありがとうございます！
それでは、今日のワンミニッツセミナーです。
今日は、【改善ではなく、強みをたくさん見出そう！】
というテーマでお伝えします。
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●今日のワンミニッツセミナー（vol.366）
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【改善ではなく、強みをたくさん見出そう！】
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最近、外食以外の大手企業（製造業、テレビ局、ビール、専門学校…）
の仕事が増えてきました。
もちろん、飲食コンサルとしてです。
先日は、誰でも知ってる“超”大手メーカー（製造業）のコンサル。
もともとは福利厚生施設だった飲食施設を、
黒字化するためのプランニング。
大企業の施設だったことによる
弱みももちろんあるのですが、
「逆も真なり」
つまり、弱みは強みでもあり、
強みは弱みでもある訳で、
だからこその、一般の飲食店にはない、強みもあるのです。
そこをどれだけ見いだせるか、そして、
それらを結びつけて、魅力的で分かりやすく、
さらに商売として収益を生むコンセプトメイクができるか。
そこが全てであり、戦術論やツールはその後の話です。
私自身が１番ワクワクする部分でもあります（笑）
弱みやできてない部分の改善ではなく、
どれだけ多くの強みがピックアップでき、
それらを結びつけて作戦が立てられるか？
ぜひ、そういう視点で自分のお店を
客観的に見直してみて下さい。
作戦はもっと楽しく！ワクワクして！
（執筆 河野）
追│伸│
─┘─┘
しかしホント、毎日、異常な暑さですね。
これを逆手に取った発想をしてますか？
河野
■■■飲食店繁盛会特別セミナー
これからのワイン業態開発セミナー ８／１（月）■■■
これからの市場ニーズを踏まえ、今までとは違う【ワインを中心とした
業態】で成功するためのセミナーです。ワインの基礎、ワイン業態の
開発ポイント、繁盛店オーナーの生の声、そして試飲会まで！
この貴重な機会をお見逃しなく！
【日時】2011年8月1日（月）12：30～19：30 （受付 12：00～）
【会場】アサヒビール株式会社本社ビル
（東京都墨田区吾妻橋1-23-1 ）
【参加費】試飲会付 18,000円／人 *会員優待あり
[セット価格] 8/1、2の両セミナー参加の方 20,000円！
【詳細・お申込】http://www.hanjoukai.com/seminar_110801.html
■■■飲食店を元気にするプレミアムセミナー第９弾
店前看板とＩＴ活用によるで売上アップセミナー ８／２（火）■■■
販促というのは、リアルとネットが両輪であり、バランスが重要です。
リアルの販促の店頭ボード、そしてネットの販促の
ＨＰ・ブログ・ツイッター・フェイスブック等について、
基礎からじっくりとレクチャーします。
【日時】2011年8月2日（火）12：00～17：00 （受付 11：30～）
【会場】スター会議室上野
(東京都台東区上野2-14-22 上野公園トーセイビルB1F )
【参加費】8,000円／人 *会員優待あり
[セット価格] 8/1、2の両セミナー参加の方 20,000円！
【詳細・お申込】http://www.hanjoukai.com/seminar_110802.html
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┃編┃集┃
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┃後┃記┃ こんにちは。飲食店繁盛会の小幡です。
┗━┻━┛
暑い日が続きますね。今日の東京はいい天気です。
明日は七夕は、晴れて織姫と彦星が会えるでしょうか？
七夕には天の川を模した素麺を食べる風習があるようです。
暑いですし、ちょうど良さそうです。
（小幡）
飲食プロデューサー、中小企業診断士
河野 祐治
⇒ 飲食店繁盛会
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