昨日は、池上の老舗ケーキ屋さん「エノモト」でケーキを買って帰る。 夕ご飯を食べ終え、待ちに待った
ケーキタイム♪ まゆか「今日はたいちくんの誕生日だからケーキ食べるんだよね～♪♪」 そ・・そうなの？
５月８日（火曜日）の夜食
トロトロ☆手羽先煮が好評だったので、今度は手羽元で♪ ←ただ手羽元が安かっただけ（笑）
手羽先と違って、太い骨が一本だけなので子供たちは食べやすい♪
作り方は全く同じ☆
グラグラ下茹でした手羽元を、キレイな茹で汁と調味料で、フタをして弱火で煮る
調味料の配合は、ひたひたの茹で汁+しょうゆ大さじ３+酒大さじ３+キビ砂糖大さじ２+はちみつ大さじ１+米酢大さじ３
煮汁がこのくらいになったら火をとめ、粗熱が取れたら、
半熟卵投入！
通りかかるたびに転がして、味を染みこませます
盛り付けて、
味見に正一郎（１才６か月）と１本ずつ頂いたら、止まらない！
ガルガルしている正一郎に１本持たせ、急いで幼稚園のお迎えに行きました
↑その場から離れるのが一番（笑）
子供の反応が良いので、
手羽元はおやつ＆いざという時にとっておいて、子供+私は
角煮を薄切りにして、フライパンで焼き目をつけて海苔をしいたご飯にのせただけ☆
柔らかい角煮を薄切りにして食べやすいのか、本当に良く食べた～（嬉♪
これで角煮1キロ美味しく食べきりました＾＾
デザートは
池上の老舗ケーキ屋さん「エノモト」の
私は、
正一郎も一緒に食べられるようにセレクト☆
だけど、直前で寝ちゃった・・
じゃあ♪ゆっくり頂きましょう～(≡^∇^≡)
たいちくん、お誕生日おめでとう！！
㊟たいちくんは自分のお家に帰っています
まゆか、カラメルソースにあたったら「いらない～」
えっ！？
２個とも私が食べるの！？(￣Д￣；；
もちろん完食！最近、成長が止まらないわけだ（涙。。