ノンオイルレシピ★つるっと美肌♪元気モリモリ！モロヘイヤと長芋のさっぱりサラダ

お立ち寄りありがとう
Keep Fit‼
カラダの中からキレイになるお手伝い
栄養士やっこ♪こと堀口泰子です

昨日は、暑い一日となりましたね(＾ｰ^)ノ
今年の夏は、猛暑になる傾向があるとか!
今年の猛暑日に耐え抜く体力&免疫力をいまからしっかり蓄えておきたいものですね

ぱぱっと簡単な1品で免疫力アップ！してみませんか？
【元気モリモリ！モロヘイヤと長芋の簡単さっぱりサラダ】

〈材料〉2人分
モロヘイヤ…1束
長いも…100g
☆
ポン酢…小さじ1
米酢…大さじ1

〈作り方〉
①モロヘイヤは熱湯でさっと茹でて、刻む
長芋は皮を剥き、さいの目切り

②合わせた☆に①を和えたら完成

モロヘイヤの栄養価は非常に優秀
ベーターカロテン、ビタミンCが多く、免疫力を高める働きがあります。
美肌効果も期待できます
また、ビタミンB1、B2、ミネラル分も多いので、疲労回復にもよいとされています
夏バテに強いカラダ作りはいまからはじめてみましょう！
ぜひ試してみてください

さて、先日我が家の天然娘が誕生日を迎えました

我が家でお誕生日ケーキというと、なかなか難しい

お姉ちゃんは、ケーキ屋さんの生クリーム嫌い…
旦那ちゃんはチョコレート嫌い…
天然娘はクリームチーズ嫌い…
ケーキにフルーツを乗せて食べるのも苦手…

ケーキ屋さんのホールケーキは先ず無理

結局、手作り。
そして、全員が納得してくれる
【いちごのショートケーキ】

これを食べている間だけは、仲良く見える姉妹です

今年も健やかな一年となりますように