ノンオイルレシピ★オーブンまかせ♪塩麹でやわらか豚肉の味噌漬け

お立ち寄りありが
と

Keep Fit！!

体のなかからキレイになるお手伝い

栄養士やっこ♪こと

堀口泰子(ほりぐちやすこ)です

疲れた時、いっぱい頑張った日にはコレ

豚肉に含まれるビタミンB1＋にんにくで

元気復活間違いなし(＾ｰ^)ノ
フライパンいらず
オーブンにお任せ♥

【やわらか♪豚肉の塩麹味噌漬け】

〈材料〉2人分
豚肉カツ用…2枚

☆
塩麹…大さじ1
酒…大さじ1
味噌…大さじ1/2
砂糖…小さじ1/4
にんにくすりおろし…1/2片分

〈作り方〉
①豚肉は筋切りして、軽くたたく

②☆を合わせて、①に塗りオーブンを
余熱有り２３０℃にセットする

③鉄板にオーブンシートを引いて、③をのせたら10分程焼いて完成(＾ｰ^)ノ
＊竹串をさして、透明な肉汁がでていればO.K.
オーブンにより、焼き時間は挑戦してみてね