ノンオイルのサラダでもいちおし
ヨーグルトを使ったソースで
たっぷりの緑黄色野菜がいただけちゃう
ダイエッターにも嬉しい
おすすめレシピだよ
【かぼちゃと人参のヨーグルトサラダ】
〈材料〉２人～３人分
かぼちゃ…１／４個
にんじん…１／２本
ヨーグルトソース
ヨーグルト…大さじ３
ワインビネガー…大さじ１
松の実…大さじ１
塩…小さじ１／３
黒こしょう…適量
〈作り方〉
①かぼちゃは１.５cm角、人参は７mm角位に切って、柔らかくなるまで茹でる
②ソース材料を合わせて、茹で上がった①を水切りして和えて完成
意外なソースだけど、食べてみるとすっごく美味しいよ
今日のお献立
雑穀ごはん
椎茸と若芽の黒酢スープ
鶏肉のトマトソースグリル
豆腐カプレーゼ
かぼちゃと人参のヨーグルトサラダ
因みに豆腐カプレーゼ（葱塩ダレ）
春休み初日
雨の一日、今日はお友達のお家で
お好み焼きパーティー
ぐーたら母ちゃん、無事に初日をクリアできてラッキー
ママ友とお友達に感謝の一日でした
