今週のお料理☺️

今週はお店でビーフシチューを仕込みました☺️

従業員に、作り方をレクチャーしながら。

グツグツ4時間。

玉ねぎ

人参

にんにく

牛もも

豚ばら

ブイヨン

トマトピューレ

赤ワイン

白ワイン

塩胡椒

小麦粉

バター

生クリーム

クレソン

うまうまですよ〜☺️

従業員も私もキッチンドランカー（笑）

先週のコンソメスープは終了。

今回のビーフシチューは、先着9名様です（笑）

お待ちしていまーす☺️