5分でわかるヤスイ料理店

ヤスイ料理店は北24条駅の隣にあるお店です。
地下鉄4番出口から出ると30秒ほどで着いてしまいます。



ヤスイリョウさんがひとりでやっているお店です。
とは言えそれほど狭いお店ではありません。
カウンター席が6席、4人がけのテーブルが3つあります。


店内にはビートルズやレディオヘッドのポスターが貼ってありますがミッフィーもよく見かけます。
ヤスイさんは音楽とミッフィーが好きなようです。



看板にはごはん＋お酒と書いてあります。
ごはんとお酒のお店のようです。



ヤスイ料理店にはずいぶんとたくさんのメニューがあります。
豚丼や唐揚げ定食といったご飯物、お蕎麦やうどん、一日かけて炊いた牛スジとたっぷりの夏野菜を煮込んだカレー




ヤスイさんはパスタ屋さんにもいたことがあるのでパスタもおいしいです。
小海老と明太子のクリームソースパスタ、映画「ルパン三世」に出てきたカリオストロ風スパゲティ、牡蠣のスパゲティ、生クリームを使わない卵のカルボナーラ、あんがい人気のある昔風ナポリタンなどなど




ピザは注文をいただいてから生地を伸ばします。
フチに厚みのあるナポリ風の生地をガスオーブンで一気に焼き上げます。
カツオの内蔵の塩辛を使った「酒盗のピザ」はほかのイタリアンレストランでは食べられない人気メニューです。


お酒とおつまみもさまざまです。
塩らっきょうやごまきゅうりで焼酎を。
砂肝のコンフィや自家製ピクルスで白ワインを。
土鍋の煮込みハンバーグには赤ワインがいいですね。
パリッと焼けた表面にポン酢とバターのソースが染み込む牡蠣のムニエルはたまりません。


キリッと冷えた生ビール。
芋焼酎は黒伊佐錦。
黒糖焼酎の喜界島。
酎ハイにはスッキリとしたキンミヤ焼酎を使っています。
日本酒は北海道の地酒です。
もちろんお酒もノーチャージ！


最近のヤスイさんはそば粉のガレットがお気に入りです。
ぱりっと強火で焼き上げた蕎麦のいい香りがたまらないガレットです。



ヤスイ料理店はノンビリ過ごすお店です。
クラムボンやフィッシュマンズがかかっています。
今はモーモールルギャバンというバンドが大好きなそうです。

店内はWi-Fi対応なのでiPhone・iPad・DSなんかもサクサク動きます。



本棚にはマンガや雑誌の他にハードカバーまで置いてあります。
ゆっくり少しずつ村上春樹の「1Q84」を読んでいる方もいます。


時々店内ではライブイベントも行われます。
ヤスイさんも歌います。
ライブはUSTREAMで配信されて全世界で観ることができます。


ヤスイさんがヒマそうにしてたら声をかけてみるといいです。
見た目より低い、案外いい声で音楽や料理の話をするでしょう。
ヤスイさんはツイッターでもよくつぶやいています。
営業時間は
月～金11:30～14:00
月～土17:30～23:00
日曜定休日です。

札幌北24条 ヤスイ料理店