かぼちゃのプリン☆
ちょっと変わったかぼちゃのプリンをつくってみました。
かぼちゃをつぶさずに、そのままにしてみました。
つぶつぶ感が、新鮮でおいしかったです。
＜つくりかた＞
かぼちゃ 100g
生クリーム 200ml
粉ゼラチン 5g
コンデンスミルク 大さじ1
砂糖 20g
牛乳 50ml
①かぼちゃを千切りにして、レンジでチンします。
②ゼラチンを少量の牛乳でふやかしておきます。
③残りの牛乳を温めて、ゼラチンを溶かします。
④生クリーム、コンデンスミルク、砂糖をまぜて、③と混ぜ合わせます。
⑤④に①のかぼちゃを加えて、冷蔵庫で、冷やし固めます。
さて、お菓子の材料費を計算してみましょう。
かぼちゃ 198円
生クリーム 168円
糖類 30円
合計 396円
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