洋風♪さわらの春巻き☆マッシュポテト添え
今日のメインディッシュで～～す。
フレンチっぽく盛り付けてみたけど、どうかな？？
サワラは、パリッと春巻きの皮で包んで揚げました。
マッシュポテトを付けながら食べるとおいしいです。
ほかにも、鮭を包んでも、おいしいです。
鮭やったら、クリームチーズとかつけて、食べたらおいしそう・・・。
＜つくりかた＞
①さわらは、水分をキッチンペーパーで吸い取って、塩、胡椒、片栗粉をまぶします。
②春巻きの皮に包んで揚げます。
③じゃがいもは、水で濡らして、ラップでくるんで、レンジで、チンします。
④熱いうちにつぶし、マヨネーズ、塩、胡椒で味付けします。
⑤お皿にマッシュポテト、春巻きを盛り付けます。
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