ねっとり里芋コロッケ☆
この前の残り物をつかって、コロッケしてみました。
これは、なかなか、
絶品でございました。
いかと里芋のにっころがしのつくりかたはこちら
＜つくりかた＞
いかと里芋のにっころがし
コーン 1缶
小麦粉 適量
パン粉 適量
①いかを包丁で、細かく切ります。
②さといもをつぶして、いか、コーンを混ぜ合わせます。
③丸く形つくって、水で溶いた小麦粉をつけて、パン粉もつけて、油で、揚げます。
わかりますか？？
中は、めっちゃホクホクっ
ねっとり。
意外とコーンとの相性ばっちりでした。
コーンがないとだめですよ。
いかの塩辛のしょっぱいのと
コーンの甘いのが、
ベストマッチなんですのよ！！
あまじょっぱい！！
パンに挟んでもおいしいやろなぁ。
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遊びに来ていただいて、ありがとうございました。