お豆腐のわかめあんかけ☆
なんか、見た目悪くて、
最初、人気なかったんですけどね。
食べたら、めっちゃおいしいって。
なんだ？？これ？？
って、大絶賛でした！！
今日は、おいしい日本酒をいただいたので、
おつまみにと思って、つくりました。
＜つくりかた＞
わかめ 大１
水 １カップ
白だし 適量
片栗粉 大１
①わかめを水に浸して、戻しておきます。
②わかめの戻し汁をお鍋に入れて、火にかけます。
③そこに、白だしを入れて、味を調節します。
④水溶き片栗粉を加えて、とろみをつけます。
⑤温めた豆腐にわかめをのせて、④をかけます。
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遊びに来ていただいて、ありがとうございました。