春の試食会 ～能登輪島～①

試食会二軒目は石川郷土料理「能登輪島」

ここの名物は、いしる（魚醤油）スープで食べる海鮮しゃぶしゃぶ

ん？何か浮いてる？

あ、桜だ！

なになに？春コースは「鯛と竹の子のコラーゲンしゃぶしゃぶ～桜の香り仕立て～」

春の風味いっぱいだね