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2017-01-15 09:00:51

ダントツラーメン岡山一番店(岡山市:岡山県)rev16

テーマ:らーめん(岡山県)

きずなさんに行こうとしてましたが


渋滞にはまりまさかの遅延、






でこちらに。


土日は15時まで営業なんで


ありがたいです!







並びなし、空席あり状態で


すんなりと着席






券売機で


ラーメン大@830、生卵@60を購入








ここは食券手渡し時にコールをします。


今回は、


ヤサイ3倍、


アブラマシ、


ニンニクありで、






それがこちら。






写真では


盛りが少なく感じますが


他店よりは大の器が大きいので


ヤサイ3倍でも盛りは凄いです~( ´∀`)






麺は


中太ストレート麺


スープは


豚骨醤油、醤油強目で


麺、ヤサイに負けないように


結構しょぱい仕上りです




以前カエシ入り缶を見たら


自分の地元近くの醤油メーカー


だった様な…


北関東ベースかぁーと思った記憶が






14分でごちそうでした。




今回は生卵ですき焼き風で食べたのち


ヤサイをやっつけてから


麺のみを食べる食し方でしたが


麺にヤサイを絡めて食べて行った


方が美味しい食べ方かも知れませんね。








この日はとても寒い日でしたが


ホットなラーメンを頂いた後には


これがまた美味しく(//∇//)





おねがい

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2017-01-12 23:26:11

ラーメンきずな(岡山市:岡山県)rev2

テーマ:らーめん(岡山県)

きずなさんにまた行って来ました!






前訪はプレオープン日でしたので

店頭には花がありませんでしたが

オープン記念の花が飾ってありました。






訪問した時間帯が14時と昼営業の

閉店時間間際だったためか、店内

空席多く、すんなりと座る事が

出来ました。







前回撮影出来なかった

卓上の脇役達!





今回券売機の撮影は出来ませでした

ので新たなメニューが加わったかは

確認出来ませでした笑い泣き






今回も

ラーメン@850

大盛@100

をオーダー!







コールは

ニンニク、ヤサイマシ、アブラ!プンプン

それが此方です~~







ヤサイの盛はなかなか

ただしクタヤサイ(笑)

ヤサイ上のアブラがまた旨い!






豚は腕肉部?

脂身付いてる厚みのあるやつ二枚に

端切れ少々






大盛にしても器は変わらず

通常盛と同じ器となり

器にはミッチリと麺が入ってました

よって天地返し出来ず



大盛は350gの1.5倍との前回訪問時の

説明なれど食券手渡し時に伝えれば

ある程度融通は聞いてくれるかも?

ただ、この器なら入ってもヤサイ別皿

としても最大700~800gですかねあんぐりうさぎ



今回は感じとしては600g位は入って

いた印象です





クタヤサイの影響かスープは

少し薄めになる感じですが

テーブル上のカエシで補充

出来ますので問題ないと思います。






ごちそうさまでしたm(._.)m










ここの店名


大蔵省だったんですね(笑)

カープとどんな関係?



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2017-01-09 12:05:22

ラーメン荘 歴史を刻め 六甲道店(神戸市:兵庫県)rev102

テーマ:ラーメン荘

2017初訪であります。






今回の内容は愚痴っぽい話に


なってます。


ごめんなさいm(__)m

















この日は今年まだ営業2日間、



遅めの時間でしたが



お店着くと並び25名くらいと



結構並んでいました。ガーン













確認ですが、ここのルールは並び始める



前に最初に食券を一人ずつ購入し、(ここポイントね)



食券を購入した者から



並び始めるのがルール、





複数同伴来場の場合、代表者が一括購入



している間に並び始めるのは厳密には



ルール違反となりますのでご注意を。



ただ、券売機前に先客がいなければ



苦情を言う人はいませんけどね。











私は今回、



新年早々前3名グループに



やられましたが、広い心を持った



大人なんで黙認  口笛












また、



後から合流も禁止です。



全員揃ってから食券を買って



清く並びましょうねおねがい



よく拝見するのが車で来場された方が



駐車場移動前に同伴者を先に店頭で



降車させ並ばせるケース。



これはルール違反となります。






先ずは、とに店主様に



今年もよろしくお願いいたしますと



ご挨拶。














食券購入後、並び列に合流。







並び方も1列に並び、大声で話したり



しないのが基本ルール
(夜間の人の会話は耳障りだし、結構響く)





しかし、六甲道店は学生が連るんで



来店することが多いためか



どうも、この基本ルールを守れない



輩を多く散見する。







並び列から横にはみ出て通行者を



阻害するなんて行為は日常茶飯事。









挙句には並び列で平気で喫煙し



吸殻は(-.-)ノ⌒-~



( ̄▽ ̄;)あ~あっ~







この日は結構寒かった上に



前述の残念な出来ごともあったため



ちょっとイライラ気味、



そこに後2人組の学生さん、



二人同時に喫煙開始!



副流煙と呼出煙が風向きもあって



まともに自分に……







勿論、最初は我慢してましたよ



でも2回目の喫煙でぶちギレ
(*`Д´)ノ!!!



何て言ったかはもう忘れましたが



大人げない言動に反省\(_ _)



ごめんなさいね  (^_^;)



今後はもう少しソフトに指導しょっと(笑)









色々書きましたが



基本ルールが守れないことが続くと



最悪、歴史さんがこの場所での



営業が出来なくなるとの危機感を



皆さんお持ちじゃないのでしょうかね?



移転してからの後悔では遅いわけで。










最初の想定通り



約1時間で店内に



この日は



ラーメン@750大500g、チーズ@50×3



生玉子@50でしゅ。









コールは



ニンニク、アブラ!



ヤサイコールしなかったため標高やや低





豚○



アブラ○



チーズ○



やっぱり歴史六甲道 うみゃ~~爆笑






外待ち人達のためフル回転で食べて



8分でフィニッシュ~~(^o^)



ごちそうさまでした。





この日は



23時過ぎた時点でも並び24名程いました



のでこの時点で食券販売ストップ!



最後のロットだと24時過ぎますからね。









ごちそう様でしたm(._.)m

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2017-01-08 11:56:21

松葉食堂(佐野市:栃木県)

テーマ:美味しい系

初詣の帰りにここで昼食を



佐野駅前にあるお店



松葉食堂さん






周囲の有名ラーメン店


何れも大行列~~(;゚∇゚)


前から入って見たかったこちらに


行って見ました!




店頭には恒例?の



「本日、親子丼@550」の看板(笑)






注文は



もつ煮定食@650



えっービールも。




濃厚もつ煮、



美味しかった~~(^o^)



勿論ラーメンもありました。





本当に駅前なんで待ち時間に


如何でしょうか?






ごちそうさまでしたm(._.)m





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2017-01-07 11:26:04

ラーメンきずな(岡山市:岡山県)

テーマ:らーめん(岡山県)

岡山市に二郎系ラーメンのお店が


オープンしました。


「ラーメンきずな」さんです。








この日はプレオープン営業日、


混むかなと予想して約2時前に


行ったらまさかのPP!びっくり






お店場所分からず、一度通り過ぎて


また戻って、やっとお店場所確認(笑)


よく見たら、「きずな」って描いて


ありました!





お店はちょっと変わった構造


写真左手側ドアが見えている所が


入口でここwaitingルーム
(待ち合い室側のドアは使わない様です、流れ的には券売機側の入口から入って店内を通ってwaitingルームに移動となる様です)





右手側シャッター降りている所がお店側


此方側にもお店に入れるドアがあり


ありますが多分、主には退店者専用
(確認したら此方側のみ入退用として使用)



のドアだと思います。
ここから入退店する様です。



またwaitingルームからお店側に移動する


ドアが店内にあります。





きずなさんの店主さんは


以前、東京の富士マルのお店で働いて


いた方と聞いております。


自分は富士マルでは食べたことは


ありませんが、元二郎のお店だった


ようです。この富士マルから派生した


のが今の関西二郎系の源流で「夢」、


「歴史」と繋がって来たようです。






富士マル系お店カラーはオレンジ


なんでリスペクトして店頭のシートも


オレンジなんでしょうね。






さて、


ここもやっぱり券売機制、


ラーメン並で350g、@850とは


価格設定が少し強気の感がします。


多分、競合相手となるダントツさんの


大ラーメンより高い設定なんですが…
(゜゜;)


麺量280、180に減らす食券も


ありましたが総て同価格で


トッピングで調整してありましたが、


これもどうかなぁ~~




この日は初なんで



ラーメン@850


大盛@100


ブタ増し@200


大盛券だと盛りが1.5倍になるとの


説明でしたが、店主さんから


「どの程度食べれますか?」って


確認が入りました。


一応、600gは大丈夫です!


って返答(^o^)





店内はオープンキッチンをコの字で


囲った13席のカウンターのみ。





コール方式は一般的な二郎系の


お店と同じです。




富士マル系の特徴である


セルフサービスはきずなさんでは


ありませんでした。




おしぼりはありません、


コップ、箸、蓮華は店内カウンターに


総てセッティング済みです。


蓮華はプラ製…





コールは


ニンニク、ヤサイ、アブラマシ!


それがこちら。





ヤサイは少しクタ系ですが


クタクタではありません。





麺は少しイメージしていたのとは


違ってましたね。


富士マル系なんでもう少し太くゴァ感


があるものと思い込んでましたが、


ちょっと大人しい感じに仕上げて


ありました。




ダントツさんの麺よりはこちらの方が


自分の好みではありますが。




大盛りでも器は同じなんで


麺はみっちりと入ってました。


少し灌水の匂いがしました。





豚は分厚く大きいです。


食べ応えは十分です。


豚増しにしなくてもこれなら


二枚あれば十分ですわ。




スープ


乳化してますが、しょっぱくは無く


卓上にカエシボトルがあったと


思いますのでお好み調整可能です。




ごちそうさまでしたm(._.)m


器も富士マル リスペクトなんですね。






やっぱりダントツさんと場所的にも


近いので比較対照とされると思います。





価格設定の所をどう感じるのか


でしょうね。


量食べれるならきずなさんでも


変わらないでしょうが


麺量抑えてもトッピング付いてますが


同価格の@850ですからね。





自分的には自家製麺とか豚の仕上りは


きずなさんの方が好みではありますが。





何はともあれ、


オープンおめでとうございます!


益々のご繁盛をご祈念いたしております。











それと、駐車場はありませんので


近くのコインパーキングをご利用


下さい!


1時間@100の所も近くにあります、


よく確認して停めて下さい。


お店前にもありますが、時間単価高い


ので、安い所探せばトッピング代位


十分出ますよ(笑)










近くにはこんなお店も、

あの方にお知らせしなければ(笑)



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