こってりいかげそわた炒めをレモンでさっぱりと。
国産無農薬のレモンで。
■材料
・いかのゲソとわた（食べたいだけ）
・ニンニク（適量）
・オリーブオイル（適量）
・レモン（いいやつ。適量）
・醤油（適量）
■作り方
1.潰したニンニクをオリーブオイルで炒める。
2.いかゲソを加えて炒め、ワタを加え、レモン果汁を加えて炒める。
3.醤油を加えて味を決め、刻んだレモン皮も加えて盛り付けて完成。
さっぱりと。
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