前回、いなり寿司を作りました。
油揚げを似ていると、煮汁が結構残ってしまうわけです。
どうにかならないかなぁ～と思ってましたが、
カボチャを煮付けてやって万事解決です。
それも、絶品に旨いですしね。
■材料
・カボチャ(食べたいだけ)
・いなり寿司を作った時に残った煮汁（煮付け用）
※最初から作る場合は、以下用意。
・醤油(煮付け用)
・味醂(煮付け用)
・昆布だし（煮付け用）
・砂糖（煮付け用）
■作り方
1.カボチャを食べ易い大きさに切り、10分程レンジアップ。若しくは蒸す。
2.煮汁にカボチャを投入して煮込んで完成。
もの凄くシンプルです。
でも、廃棄をあまり出さないようにする。
エコですねぇ。