牛角のやみつき塩キャベツって人気なんですよね?ご存知でしたか?
私は牛角に行く機会は少ないのですが、以前に一度そのやみつき塩キャベツを食べたことがあります。
美味しい~。生のキャベツもバリバリと食べられる美味しさです。
口にいれた瞬間に分かったのはゴマ油と塩。
そしてシーズニングパウダーか何かを使ってるんだろうなというところまでは予想できました。
そして暫くしてスーパーで見つけたのがコチラ
市販の牛角のやみつき塩キャベツのタレです。
節約というと市販の調味料や外食は敵のように扱われるけど、私の場合は味方。
美味しものは舌で覚えるのが一番早いし、正確なので。
そこで、この購入した牛角のやみつき塩キャベツのタレも研究させて頂きました。
ポイントになるのはニンニクのようですね。でも擦りおろすのは面倒だし、逆に高くついてしまうので、私はガーリックパウダーを使ってみました。
ガーリックパウダーはサラダ、オムレツ、スープ、魚のソテーなど色々使えるので一つあると便利
これはコストコで買ったガーリックパウダー
普通のスーパーにあるのより大きいです。
市販の牛角やみつき塩キャベツのタレを購入して、味を覚え、そこからたどり着いた 私の勝手な
牛角やみつき塩キャベツのタレレシピは
・ゴマ油 大匙2
・天然塩 小匙1/3
・ガーリックパウダー 小匙1/2・こしょう 少々
・いりゴマ 適量
この割合で作ったら、わりと牛角のやみつき塩キャベツの味に近くなりました。
お好きな方はやってみて
節約ポイント
美味しいと言われるものは舌で確かめ、その後は味を再現できるようにする
関連商品
マコーミック ガーリックパウダー 310g【YDKG-f】* * *
本当の洗濯物の節約とは (Honda連載)
衣替えの前の簡単お手入れ (イオン連載)
ガス料金を節約する調理法 (AllAbout記事)
・時短レシピ*インスタントスープをアレンジ (イオン連載)
・節約グッズを使って上手に節約 (Honda連載)
・楽家事の為のキッチン作り (イオン連載)
・9月の無料家計簿と節約レシピ
(東芝 連載)
・家事が楽しくなる家を作ろう WEB講座
(ABCハウジング)