あんこう鍋と長久保のしそ巻き
テーマ:美味しいもの
本日の夕飯をブログに載せるのは暫くぶりです![]()
奥にあるのが、先日、被災地応援復興フェスタで購入してきた「あんこう鍋」
あん肝をつぶしたものがスープになっていて、ほんとーーーーーーに美味しいのです
まだ半分残っているから明日野菜を足していただきます![]()
そして手前は、福島県いわき市の名物 「長久保のしそ巻き」
1年くらい前にご近所の方から頂いて大のお気に入りになりました。
細切りにしてある大根を、塩漬けされた紫蘇で巻いてあるもので、美味しすぎてご飯がすすんでしまいます。
その後、調べてネットで購入していたのですが、今年の春に東京駅前の福島県のアンテナショップで見つけて、頻繁に購入しています。
(長久保のしそ巻きのサイト)
http://www.tif.ne.jp/jp/sp/yaesu/
でも今日食べているのは、先日、いわきに伺ったときに連れていっていただいた「いわき・ら・ら・ミュウ」(http://www.lalamew.jp/ )で購入してきたものです☆
やはり本場で買わなきゃ^^
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