先日、人生で初めてお味噌を手作り！۬৺۬
こういうの大事‼︎
大豆をグツグツ茹でて
混ぜ混ぜ…混ぜ混ぜ…
丸めて。
丸めて。
4リットル分‼︎
密封して床下へ。夏頃食べられるかな(๑˙❥˙๑) 発酵がんばれ‼︎
もちろん3姉妹と
初めて作ってみた感想は…
やっぱり手間が掛かりました。
でも思ったより簡単だった‼︎
3姉妹もめっちゃくちゃ楽しかったって
(最後の丸めた作業だけだったけどw)
(最後の丸めた作業だけだったけどw)そしてそして、何と言っても愛着が湧いてくる◟̊◞̊ ♡
今回、なぜズボラな私が味噌作りなんかをしようと思ったか…
疑問に思っている人も多いはずw
食が身体を作る。
食ってとっても大事。
そんなことはわかってる。
わかってるだけじゃだめなんだ。
実行することが大事‼︎
最近すこ～しずつだけど実行できるようになってきた‼︎
そしたら、料理がもっと楽しくなった‼︎
そしてそして。
お正月に外出することが多くて家で食べていなかった年明け3日目に長女が言ってくれた何気ない一言。
「もう。ママのごはんが食べたい‼︎」
何て嬉しいことを言ってくれるんだ‼︎
もちろん完璧にはできないけれど。
たまにはコンビニやファーストフードの日もあるけれど。
なるべく手作りのものを作ってあげたい‼︎
そんな自己満からいろいろやる気になっておりまする
もちろん美味しくて良いものを食べたい‼︎食べさせてあげたい‼︎けど…
食に関して私のモットーは…無理をしないこと◡̈⃝♩
今日の食が10年後の身体を作るーーーー。
今日もありがとう♡