たっぷり野菜のチキンソテー | AKIRA道

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山本 東のオフシャルブログ




鶏のむね肉に塩・コショウを軽めにふり、


梅酢にローズマリーと共に2日漬け込み


小麦粉をまとわせオリーブオイルでじっくりソテー!!


キャベツは千切りにして塩をふり軽く水分を絞り


その上にソテーをのせて


生姜の千切りと貝割れ大根・ネギをトッピングおねがい


昼から生ビールを頂きながらランチタイムニコニコ