我が家でラーメン屋さん

鯛のアラをふんだんに使い


タマネギ･セロリの葉っぱをプラスしてスープを！！


煮込みに煮込み、


鯛の骨が柔らかくなるくらいまで煮込みました♪





どんぶりに塩タレをつくり


鯛を焼いた時に出た鯛脂を白菜と炒めトッピング♪



鯛づくしラーメンの完成